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茶油有什么功效與作用?

發布時間:2019/1/18 13:52:49  閱讀:

茶油因其富含多種營養成分,內服、外用都有很好的效用。

1.茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。

2.經常服用,能抑制衰老,對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。

3.長期服用,能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習慣性便秘。

4.茶油能抗紫外線,直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發的功效。

5.茶油可做洗發劑和護法素中的配劑使用,能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。

6.在臺灣等地,常用茶油拌飯及面條,作為婦女產后最佳的補品。南方素有“月子油”之稱。

7.孕婦在孕期食用,不僅可以增加母乳,而且對胎兒 的正常發育十分有益。

8.嬰幼兒及兒童食用,可利氣、通便、消火、助消化, 對促進骨骼等身體發育很有幫助。

9.中、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、 抑制衰老。

10.在中國傳統的中藥配方中常以茶油調制各種藥膏、藥丸,民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。

擴展資料:

茶油中的不飽和脂肪酸含量高達90%,是目前食用油中最高的。食用油中所含的不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質。但這種不飽和脂肪酸在人體內不能自己合成,必須由食物供給。不飽和脂肪酸供應充足,人的皮膚會細嫩潤澤,頭發烏黑發亮;反之,如果體內缺乏不飽和脂肪酸,就會變得皮膚粗糙、頭發脫落。

茶油的另一顯著優點是:煙點高。(煙點是指加熱時能使油脂冒煙的最低溫度)茶油的煙點在200-215℃,而一般食用油的煙點只有100℃左右。這樣,在使用茶油高溫煎炒時極少產生油煙霧凝聚,不會產生嗆人的油煙,也不會使油煙凝聚粘附在廚房的墻壁上。
一般食用油在使用過程中產生的油煙中含有大量的致癌物質,吸入肺內會導致肺癌,女士們長年累月在廚房里操勞,吸入的油煙越多也就越容易得肺癌。由此看來,經常食用茶油,可以大大減少致癌的可能性。

茶油是稀有的木本植物油,比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量(茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%),食用后容易被人體吸收,同時還能促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低,這樣可以防止動脈硬化,抑制和預防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。

茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素,長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用,特別適合中老年人食用。根據美國國家醫藥中心實驗證實:茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效,在國際上被稱“長壽油”。

不飽和脂肪酸有"美容酸"之稱,而茶油的不飽和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。醫學證明:每天攝入足夠的不飽和脂肪酸對潤澤皮膚和烏黑頭發有重要的作用。

東源縣大地農林發展有限公司專門從事油茶類新優品種的培育、推廣、新技術的研究和應用。

參考資料:百度百科-茶油

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